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Mokhtarian R. et al.

Ann Pharm Fr. 2024 Jun;82(4):629-640. 

 

L’effetto dello zafferano e dei suoi estratti sul trattamento del cancro al seno: una revisione narrativa

Il cancro al seno (BC) è il tumore maligno più diffuso nelle donne e la seconda malattia più comune in tutto il mondo, che colpisce circa un milione di individui all’anno.

Nonostante l’efficacia della chemioterapia convenzionale, la resistenza ai farmaci e gli effetti avversi ne limitano l’efficacia, portando i ricercatori a esplorare trattamenti alternativi, compresi i rimedi erboristici.

 

Lo zafferano, una nota spezia derivata dalla pianta Crocus sativus L., ha mostrato un potenziale come trattamento BC. I componenti attivi dello zafferano mostrano proprietà antitumorali inducendo l’apoptosi, inibendo la divisione cellulare e modulando le vie di segnalazione implicate nello sviluppo del cancro, come PI3K/AKT, NF-κB e MAPK.

I risultati clinici suggeriscono che lo zafferano può alleviare i sintomi indotti dalla chemioterapia, ridurre i livelli sierici di marcatori tumorali e migliorare la qualità della vita. Studi clinici preliminari stanno studiando la sicurezza e l’efficacia dello zafferano nel trattamento della BC, con prove recenti che indicano che le dosi raccomandate di integrazione di zafferano sono ben tollerate e sicure.

 

Questa revisione fornisce una panoramica degli effetti antitumorali dello zafferano e della sua composizione chimica unica in BC.

Tuttavia, ulteriori ricerche e studi clinici sono indispensabili per comprendere appieno il potenziale dello zafferano nella terapia adiuvante per i pazienti affetti da BC.

 

 

Abstract

 

The effect of saffron and its extracts on the treatment of breast cancer: A narrative review

Breast cancer (BC) is the most prevalent malignancy in women and the second most common disease worldwide, affecting approximately one million individuals annually.

Despite the efficacy of conventional chemotherapy, medication resistance and adverse effects limit its effectiveness, leading researchers to explore alternative treatments, including herbal remedies.

 

Saffron, a well-known spice derived from the Crocus sativus L. plant, has shown potential as a BC treatment. The active components of saffron exhibit anti-cancer properties by inducing apoptosis, inhibiting cell division, and modulating signaling pathways implicated in cancer development, such as PI3K/AKT, NF-κB, and MAPK.

Clinical findings suggest that saffron can alleviate chemotherapy-induced symptoms, reduce serum tumor marker levels, and enhance quality of life. Preliminary clinical trials are investigating the safety and efficacy of saffron in treating BC, with recent evidence indicating that recommended doses of saffron supplementation are well-tolerated and safe.

 

This review provides an overview of the anti-tumor effects of saffron and its unique chemical composition in BC.

However, further research and clinical studies are imperative to fully comprehend the potential of saffron in adjuvant therapy for BC patients.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38367937/

Li Z, Wu J, Song J, Wen Y.

Int J Food Sci Nutr. 2024 Mar;75(2):122-133. 

 

Zenzero per il trattamento della nausea e del vomito: una panoramica delle revisioni sistematiche e delle meta-analisi

Lo zenzero può essere un potenziale rimedio per il trattamento della nausea e del vomito.

 

Tale revisione mirava a valutare la qualità delle relazioni e della metodologia e a integrare le evidenze in questo campo.

Un totale di quindici meta-analisi sono state analizzate e hanno soddisfatto le linee guida Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses 2009, fornendo una dichiarazione relativamente completa. Tuttavia, la qualità metodologica, valutata utilizzando la checklist Assessment of Multiple Systematic Reviews-2, è stata ritenuta criticamente da bassa a bassa.

 

I risultati della revisione supportano l’efficacia dello zenzero nella gestione della nausea e del vomito indotti dalla chemioterapia nei pazienti oncologici. Riduce anche la nausea postoperatoria e la gravità del vomito, diminuendo la necessità di antiemetici di soccorso.

Inoltre, lo zenzero è promettente nell’alleviare i sintomi di nausea e vomito legati alla gravidanza.

 

Le prove raccolte suggeriscono che lo zenzero è un’opzione botanica sicura per la gestione della nausea e del vomito, ma è importante migliorare la qualità scientifica delle meta-analisi pubblicate in futuro.

 

 

Abstract

 

Ginger for treating nausea and vomiting: an overview of systematic reviews and meta-analyses

Ginger may be a potential remedy for nausea and vomiting.

 

This review aimed to assess the reporting and methodological quality, and integrate the evidence in this field.

A total of fifteen meta-analyses were analysed and met the Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses 2009 guidelines, providing a relatively complete statement. However, methodological quality, assessed using the Assessment of Multiple Systematic Reviews-2 checklist, was deemed critically low to low.

 

Our review’s findings support ginger’s effectiveness in managing chemotherapy-induced nausea and vomiting in cancer patients. It also reduces postoperative nausea and vomiting severity, decreasing the need for rescue antiemetics.

Furthermore, ginger shows promise in alleviating pregnancy-related nausea and vomiting symptoms.

 

The pooled evidence suggests ginger as a safe botanical option for managing nausea and vomiting, but it is important to improve the scientific quality of published meta-analyses in the future.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38072785/

Rizzoli R., Biver E.

Aging Clin Exp Res. 2024 Mar 19;36(1):75.

 

Ruolo dei prodotti lattiero-caseari fermentati nei benefici per la salute di una dieta mediterranea

La dieta mediterranea include prodotti lattiero-caseari fermentati come yogurt e formaggio.

Questi alimenti forniscono calcio, fosforo, grassi, carboidrati e proteine, tutti nutrienti che influenzano vari sistemi tra cui le ossa, il sistema cardiovascolare, il metabolismo intermedio, il cancro, il sistema nervoso centrale e l’infiammazione.

Inoltre, contengono prebiotici e forniscono probiotici in grado di modificare la composizione e il metabolismo del microbiota, agendo potenzialmente anche indirettamente sui vari sistemi.

 

Un ampio corpus di prove indica che il consumo di prodotti lattiero-caseari fermentati contribuisce in modo significativo agli effetti benefici di una dieta mediterranea sulla salute di vari sistemi.

 

 

Abstract

 

Role of fermented dairy products in the health benefits of a mediterranean diet

Mediterranean diet includes fermented dairy products like yogurt and cheese.

These foods provide calcium, phosphorus, fat, carbohydrates and protein, all nutrients influencing various systems including bone, cardiovascular system, intermediary metabolism, cancer, central nervous system, and inflammation.

In addition, they contain prebiotics and provide probiotics which are capable of modifiying microbiota composition and metabolism, potentially acting also indirectly on the various systems.

 

A large body of evidence indicates that fermented dairy products consumption significantly contributes to the beneficial effects of a Mediterranean diet on various systems’ health.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38502263/

Sehrawat N. et al.

Biotechnol Appl Biochem. 2023 Dec;70(6):2002-2016.

 

Il fagiolo mung come potente alimento funzionale emergente con potenziale terapeutico antitumorale: intuizione meccanicistica e aggiornamenti recenti

Il cancro è ancora una grande sfida per gli esseri umani. Negli ultimi anni, i ricercatori si sono concentrati sui metaboliti a base vegetale come strategia preventiva sicura, efficiente, alternativa o combinatoria, nonché economica contro la carcinogenesi.

Il fagiolo mung è un importante legume nutriente e noto per fornire vari benefici per la salute grazie a varie sostanze fitochimiche bioattive e proteine facilmente digeribili. L’assunzione regolare di fagioli mung aiuta a regolare il metabolismo influenzando la crescita e la sopravvivenza dei microbi buoni nell’intestino ospite. Il fagiolo mung è stato anche segnalato per avere proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antiproliferative e immunomodulatorie. Queste proprietà possono possedere il potenziale preventivo del fagiolo mung contro la cancerogenesi.

 

I database bibliografici per la letteratura di ricerca peer-reviewed sono stati ricercati attraverso un approccio concettuale strutturato utilizzando domande di revisione mirate su fagioli mung, anticancro, terapie e alimenti funzionali insieme a criteri di inclusione / esclusione.

Per la valutazione della qualità degli articoli recuperati, sono stati impiegati strumenti standard. Una metodologia di analisi qualitativa deduttiva dei contenuti ci ha ulteriormente portato ad analizzare i risultati della ricerca e rivedere gli articoli.

 

La presente revisione fornisce recenti aggiornamenti sul potenziale antitumorale del fagiolo mung e sul possibile meccanismo d’azione per prevenire la carcinogenesi e le metastasi. Sono necessarie ricerche approfondite sui metaboliti attivi e sui meccanismi d’azione per stabilire il potenziale antitumorale del fagiolo mung. Tenendo presenti i fatti di cui sopra, il fagiolo mung dovrebbe essere studiato per i suoi composti bioattivi, da considerare come alimento funzionale del futuro.

 

 

Abstract

 

Mung bean as a potent emerging functional food having anticancer therapeutic potential: Mechanistic insight and recent updates

Cancer is still a major challenge for humans. In recent years, researchers have focused on plant-based metabolites as a safe, efficient, alternative or combinatorial, as well as cost-effective preventive strategy against carcinogenesis.

Mung bean is an important nutritious legume, and known for providing various health benefits due to various bioactive phytochemicals and easily digestible proteins. Regular intake of mung bean helps to regulate metabolism by affecting the growth and survival of good microbes in the host gut. Mung bean has also been reported to have anti-inflammatory, antioxidant, antiproliferative, and immunomodulatory properties. These properties may possess the preventive potential of mung bean against carcinogenesis.

 

Bibliographic databases for peer-reviewed research literature were searched through a structured conceptual approach using focused review questions on mung beans, anticancer, therapeutics, and functional foods along with inclusion/exclusion criteria.

For the appraisal of the quality of retrieved articles, standard tools were employed. A deductive qualitative content analysis methodology further led us to analyze outcomes of the research and review articles.

 

The present review provides recent updates on the anticancer potential of mung bean and the possible mechanism of action thereof to prevent carcinogenesis and metastasis. Extensive research on the active metabolites and mechanisms of action is required to establish the anticancer potential of mung bean. Keeping the above facts in view, mung bean should be investigated for its bioactive compounds, to be considered as functional food of the future.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37574464/

Yi X. et al.

J Sci Food Agric. 2023 Mar 30;103(5):2251-2261.

 

Carota e carotene e risultati multipli sulla salute: una revisione ombrello delle prove

Sfondo:

Negli ultimi anni sono stati esaminati i benefici delle carote e del carotene in diverse aree della salute.

 

Obiettivo:

Lo scopo di questa revisione ombrello era identificare le associazioni tra carota e carotene e molteplici risultati sulla salute.

 

Metodi:

Revisione ombrello delle prove attraverso meta-analisi di studi interventistici e osservazionali di carote e carotene e qualsiasi risultato sulla salute. Abbiamo cercato in modo completo Web of Science, PubMed ed Embase. Per ogni associazione, abbiamo stimato la dimensione dell’effetto di riepilogo utilizzando modelli casuali e a effetti fissi e l’intervallo di confidenza del 95%.

 

Risultati:

Sono stati ricercati un totale di 1329 studi, 30 meta-analisi con 26 risultati di salute sono stati identificati da criteri di ammissibilità. L’assunzione di carote è stata associata a un minor rischio di esiti multipli del cancro tra cui cancro al seno, cancro ai polmoni, cancro al pancreas, cancro gastrico, cancro uroteliale e cancro alla prostata.

L’assunzione di carotene è stata associata a un minor rischio di fratture, cataratta legata all’età, scottature solari, morbo di Alzheimer, cancro al seno, cancro ai polmoni, cancro al pancreas, cancro gastrico, cancro esofageo, cancro alla prostata e cancro della testa e del collo (HNC).

Il carotene sierico è stato inversamente associato alla mortalità per tutte le cause, al cancro al seno e al cancro del polmone.

 

Conclusione:

Il nostro studio ha rivelato che l’assunzione di carote o carotene potrebbe ridurre il rischio di vari esiti di salute.

 

 

Abstract

 

Carrot and carotene and multiple health outcomes: An umbrella review of the evidence

Background:

In recent years, the benefits of carrots and carotene in different areas of health have been examined.

 

Objective:

The purpose of this umbrella review was to identify the associations between carrots and carotene and multiple health outcomes.

 

Methods:

Umbrella review of the evidence across meta-analyses of interventional and observational studies of carrots and carotene and any health outcome. We comprehensively searched Web of Science, PubMed, and Embase. For each association, we estimated the summary effect size using random and fixed effects models and the 95% confidence interval.

 

Results:

A total of 1329 studies were searched, 30 meta-analyses with 26 health outcomes were identified by eligibility criteria. Carrot intake was associated with a lower risk of multiple cancer outcomes including breast cancer, lung cancer, pancreatic cancer, gastric cancer, urothelial cancer and prostate cancer.

Carotene intake was associated with a lower risk of fracture, age-related cataract, sunburn, Alzheimer’s disease, breast cancer, lung cancer, pancreatic cancer, gastric cancer, esophageal cancer, prostate cancer and head and neck cancer (HNC).

Serum carotene was inversely associated with all-cause mortality, breast cancer and lung cancer.

 

Conclusion:

Our study revealed that carrot or carotene intake could reduce the risk of various health outcomes.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36600678/

Alam M. et al.

Food Chem. 2022 Jun 15;379:132135.

 

Epigallocatechina 3-gallato: dal tè verde alle terapie antitumorali

L’epigallocatechina 3-gallato (EGCG) possiede varie funzioni biologiche, tra cui proprietà anti-cancro e anti-infiammatorie. L’EGCG è un abbondante componente polifenolico proveniente dall’estratto di tè verde che ha mostrato bioattività versatili nella lotta contro diversi tumori.

 

Questa revisione evidenzia le caratteristiche farmacologiche dell’EGCG e le sue implicazioni terapeutiche nel cancro e in altre malattie metaboliche.

 

Modula numerose vie di segnalazione, regolando la sopravvivenza e la proliferazione indesiderate delle cellule, impartendo così forti effetti chemiopreventivi e terapeutici tumorali.

L’EGCG avvia la morte cellulare attraverso la via intrinseca e provoca l’inibizione delle vie EGFR, STAT3 ed ERK in diversi tumori. L’EGCG altera e inibisce la segnalazione mediata da ERK1/2, NF-κB e Akt, alterando il rapporto tra le proteine della famiglia Bcl-2 e attivando le caspasi nelle cellule tumorali.

 

Questa recensione si concentra sugli effetti anti-cancro, antiossidanti, antinfiammatori, anti-angiogenesi e apoptotici dell’EGCG. Inoltre si evidenzia il potenziale dell’EGCG in diversi tipi di cancro, sottolineando le formulazioni di studi clinici che migliorano ulteriormente la comprensione della gestione terapeutica del cancro e delle malattie infiammatorie.

 

 

Abstract

 

Epigallocatechin 3-gallate: From green tea to cancer therapeutics

Epigallocatechin 3-gallate (EGCG) possesses various biological functions, including anti-cancer and anti-inflammatory properties. EGCG is an abundant polyphenolic component originating from green tea extract that has exhibited versatile bioactivities in combating several cancers.

 

This review highlights the pharmacological features of EGCG and its therapeutic implications in cancer and other metabolic diseases.

 

It modulates numerous signaling pathways, regulating cells’ undesired survival and proliferation, thus imparting strong tumor chemopreventive and therapeutic effects.

EGCG initiates cell death through the intrinsic pathway and causes inhibition of EGFR, STAT3, and ERK pathways in several cancers. EGCG alters and inhibits ERK1/2, NF-κB, and Akt-mediated signaling, altering the Bcl-2 family proteins ratio and activating caspases in tumor cells.

 

This review focuses on anti-cancer, anti-oxidant, anti-inflammatory, anti-angiogenesis, and apoptotic effects of EGCG. We further highlighted the potential of EGCG in different types of cancer, emphasizing clinical trials formulations that further improve our understanding of the therapeutic management of cancer and inflammatory diseases.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35063850/

Reguengo LM, Nascimento RPD, Machado APDF, Marostica Junior MR.

Food Res Int. 2022 May;155:111117.

 

Vie di segnalazione e potenziale effetto anticancerogeno dei frutti nativi brasiliani sul cancro al seno

Il cancro al seno (BC) è il tipo di cancro con la più alta incidenza e tassi di mortalità nelle donne in tutto il mondo.

Nonostante i suoi fattori di rischio ben consolidati, la BC sta seguendo un modello epidemiologico, simile all’obesità e ad altre pandemie occidentali, associato a fattori demografici e ambientali.

Gli alimenti e i composti bioattivi specifici sono stati evidenziati come fattori chiave nell’attenuazione dello stato di BC. I frutti nativi brasiliani e i prodotti derivati sono ricche fonti di composti bioattivi, che esercitano preziosi effetti antiossidanti, antinfiammatori e antitumorali.

 

Pertanto, lo scopo di questa revisione è quello di evidenziare il potenziale dei frutti brasiliani nel BC rivelando alcuni dei meccanismi alla base degli effetti antitumorali dei rispettivi composti bioattivi. Gli interventi qui studiati mostrano generalmente prove promettenti, riducendo la crescita tumorale o la vitalità delle cellule tumorali e regolando il ciclo cellulare.

I frutti nativi brasiliani, come l’açaí, il cacao, il guaranà, il frutto della passione e l’ananas, sono stati associati alla regolazione dei biomarcatori molecolari correlati alla BC.

 

 

Abstract

 

Signaling pathways and the potential anticarcinogenic effect of native Brazilian fruits on breast cancer

Breast cancer (BC) is the type of cancer with the highest incidence and mortality rates in women worldwide.

Despite its well-established risk factors, BC is following an epidemiological pattern, similar to obesity and other western pandemics, associated to demographic and environmental factors.

Food and specific bioactive compounds have been evidenced as key factors in BC status attenuation. Native Brazilian fruits and derived products are rich sources of bioactive compounds, which exert valuable antioxidant, anti-inflammatory, and anticancer effects.

 

Therefore, the aim of this review is to evidence the potential of Brazilian fruits in BC by revealing some of the mechanisms underlaying the anticancer effects of their respective bioactive compounds. The interventions investigated here generally show promising evidence, reducing tumor growth or cancer cell viability, and regulating the cell cycle.

Native Brazilian fruits, such as açaí, cocoa, guarana, passionfruit, and pineapple have been associated with the regulation of BC-related molecular biomarkers.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35400408/

Rauf A. et al.

Review Environ Sci Pollut Res Int. 2022 Feb 4.

 

Revisione completa sui polifenoli della naringenina e della naringina come potente agente antitumorale

Sebbene l’incidenza di diversi tumori nelle società occidentali sia regolata attentamente, alcuni tumori come il cancro al seno, ai polmoni e al colon-retto sono attualmente in aumento in molti paesi a basso e medio reddito a causa dell’aumento dei fattori di rischio innescati da problemi sociali e di sviluppo.

Chirurgia, chemioterapia, ormoni, radiazioni e terapie mirate sono esempi di approcci tradizionali al trattamento del cancro.

Tuttavia, molteplici effetti avversi a breve e lungo termine possono anche influenzare significativamente la prognosi del paziente a seconda dei fattori clinici associati al trattamento. Sempre più ricerche sono state condotte per trovare nuovi agenti terapeutici nei prodotti naturali, tra i quali i composti bioattivi derivati dalle piante sono stati sempre più studiati.

 

Naringina e naringenina si trovano abbondantemente negli agrumi, come arance e pompelmi. Una varietà di vie di segnalazione cellulare media le loro proprietà anti-cancerogene. Naringina e naringenina sono stati anche documentati per superare la resistenza multifarmaco, una delle principali sfide alla pratica clinica a causa di molteplici meccanismi di difesa nel cancro.

I parametri efficaci alla base degli effetti antitumorali di naringenina e naringina includono l’inattivazione di GSK3β, la soppressione dell’attivazione genica e proteica di NF-kB e COX-2, la downregulation di JAK2/STAT3, la downregulation delle molecole di adesione intracellulare-1, l’upregulation di Notch1 e dei geni tirocite-specifici e l’attivazione di p38/MAPK e caspasi-3.

Pertanto, questa revisione delinea il potenziale di naringina e naringenina nella gestione di diversi tipi di tumori.

 

 

Abstract

 

Comprehensive review on naringenin and naringin polyphenols as a potent anticancer agent

Though the incidence of several cancers in Western societies is regulated wisely, some cancers such as breast, lung, and colorectal cancer are currently rising in many low- and middle-income countries due to increased risk factors triggered by societal and development problems.

Surgery, chemotherapy, hormone, radiation, and targeted therapies are examples of traditional cancer treatment approaches.

However, multiple short- and long-term adverse effects may also significantly affect patient prognosis depending on treatment-associated clinical factors. More and more research has been carried out to find new therapeutic agents in natural products, among which the bioactive compounds derived from plants have been increasingly studied.

 

Naringin and naringenin are abundantly found in citrus fruits, such as oranges and grapefruits. A variety of cell signaling pathways mediates their anti-carcinogenic properties. Naringin and naringenin were also documented to overcome multidrug resistance, one of the major challenges to clinical practice due to multiple defense mechanisms in cancer.

The effective parameters underlying the anticancer effects of naringenin and naringin include GSK3β inactivation, suppression of the gene and protein activation of NF-kB and COX-2, JAK2/STAT3 downregulation, downregulation of intracellular adhesion molecules-1, upregulation of Notch1 and tyrocite-specific genes, and activation of p38/MAPK and caspase-3.

Thus, this review outlines the potential of naringin and naringenin in managing different types of cancers.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35119637/

Bahrin A.A. et al.

Review Biomed Pharmacother. 2021 Dec 25;146:112568.

 

Effetti protettivi sul cancro delle prugne: una revisione sistematica

Le prugne sono una delle drupacee più coltivate grazie alla loro popolarità in rapida crescita. Ha vari benefici per la salute tradizionalmente riconosciuti.

Esistono due tipi principali in commercio di prugne: la prugna europea (Prunus domestica) e la prugna giapponese (Prunus salicina), ognuna con molte varietà.

 

I ricercatori stanno raccogliendo ulteriori prove degli effetti farmacologici per le prugne studiando scientificamente le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. È necessaria una revisione sistematica che analizzi la letteratura relativa agli effetti delle prugne sulla prevenzione e il trattamento del cancro.

Questa è la prima recensione che esamina gli effetti correlati al cancro delle prugne. Sono state confrontate anche le proprietà antiossidanti dei costituenti attivi della prugna. Sono stati utilizzati i database Scopus, Google Scholar, PubMed, Medxriv e Cochrane Library, dalla loro data di inizio fino a luglio 2021. Il rischio di bias è stato valutato utilizzando la checklist CONSORT. Un totale di 6639 studi sono stati sottoposti a screening e alla fine sono stati inclusi solo 54 studi.

La revisione completa degli studi inclusi ha rivelato che gli estratti di prugna erano ricchi di antiossidanti. Nel complesso, la maggior parte degli studi che hanno soddisfatto i criteri di ammissibilità erano in vitro e alcuni studi clinici coinvolgevano il lavoro in vivo.

Pertanto, sarebbe utile eseguire ulteriori studi su animali o sull’uomo, per confermare che i risultati ottenuti da questi studi in vitro possono essere estrapolati in una gamma più ampia di applicazioni. Ulteriori studi clinici e in vivo sono giustificati per convalidare le prugne come alimento funzionale per il trattamento e la prevenzione del cancro.

 

 

Abstract

 

Cancer protective effects of plums: A systematic review

Plums is one of the most cultivated stone fruits due to its fast growing popularity. It has various traditionally recognized health benefits.

There are two main commercial types of plums: the European plum (Prunus domestica) and the Japanese plum (Prunus salicina), each having many varieties.

 

Researchers are gathering further evidence of pharmacological effects for plums by scientifically studying its anti-inflammatory, antioxidant properties. A systematic review analysing the literature related to the effects of plums on prevention and treatment of cancer is warranted.

This is the first review examining the cancer-related effects of plums. Antioxidation properties of the active constituents of plum were also compared. Scopus, Google Scholar, PubMed, Medxriv and Cochrane Library databases, from their date of inception until July 2021 were utilized. The risk of bias was assessed using CONSORT checklist. A total of 6639 studies were screened and eventually only 54 studies were included.

Full-text review of included studies revealed that plum extracts were rich in antioxidants. Overall, most of the studies that fulfilled the eligibility criteria were in vitro and a few clinical studies involving in vivo work.

Therefore, it would be beneficial to perform more studies on animals or humans, to confirm that the result obtained from these in vitro studies are able to be extrapolated in a wider range of applications. Further clinical and in vivo studies are warranted to validate plums as a functional food for treatment and prevention of cancer.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34963086/

Ashrafizadeh M. et al.

Review Food Chem Toxicol. 2021 Nov;157:112576.

 

Acido gallico per la terapia del cancro: meccanismi molecolari e aumento dell’efficacia mediante somministrazione nanoscopica

Il cancro è la seconda causa di morte in tutto il mondo. La maggior parte dei recenti sforzi di ricerca nel campo mirano ad affrontare il motivo per cui si sviluppa la resistenza al cancro alla terapia e come superarla o prevenirla.

In linea con questo, nuovi composti anti-cancro sono disperatamente necessari per le cellule tumorali chemoresistenti.

 

I fitochimici, in considerazione della loro attività farmacologica e della capacità di indirizzare vari percorsi molecolari, sono di grande interesse nello sviluppo di terapie contro il cancro. I prodotti naturali di origine vegetale hanno una scarsa biodisponibilità che limita la loro attività antitumorale.

L’acido gallico (GA) è un acido fenolico che si trova esclusivamente in fonti naturali come noce galla, sommacco, foglie di tè e corteccia di quercia.

In questa recensione, si riportano le ricerche più recenti relative alle attività antitumorali di GA in vari tumori con particolare attenzione ai suoi meccanismi molecolari sottostanti e alle vie cellulari che portano all’apoptosi e alla migrazione delle cellule tumorali.

GA down-regola l’espressione di percorsi molecolari coinvolti nella progressione del cancro come PI3K / Akt. La co-somministrazione di GA con agenti chemioterapici mostra miglioramenti nella soppressione della malignità del cancro. Vari nano-veicoli come nano-materiali organici e inorganici sono stati sviluppati per la consegna mirata di GA nel sito tumorale. Qui, si suggerisce che i nano-veicoli migliorino la biodisponibilità di GA e la sua capacità di soppressione del tumore.

 

 

Abstract

 

Gallic acid for cancer therapy: Molecular mechanisms and boosting efficacy by nanoscopical delivery

Cancer is the second leading cause of death worldwide. Majority of recent research efforts in the field aim to address why cancer resistance to therapy develops and how to overcome or prevent it.

In line with this, novel anti-cancer compounds are desperately needed for chemoresistant cancer cells.

Phytochemicals, in view of their pharmacological activities and capacity to target various molecular pathways, are of great interest in the development of therapeutics against cancer. Plant-derived-natural products have poor bioavailability which restricts their anti-tumor activity.

 

Gallic acid (GA) is a phenolic acid exclusively found in natural sources such as gallnut, sumac, tea leaves, and oak bark.

In this review, we report on the most recent research related to anti-tumor activities of GA in various cancers with a focus on its underlying molecular mechanisms and cellular pathwaysthat that lead to apoptosis and migration of cancer cells.

GA down-regulates the expression of molecular pathways involved in cancer progression such as PI3K/Akt. The co-administration of GA with chemotherapeutic agents shows improvements in suppressing cancer malignancy. Various nano-vehicles such as organic- and inorganic nano-materials have been developed for targeted delivery of GA at the tumor site. Here, we suggest that nano-vehicles improve GA bioavailability and its ability for tumor suppression.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34571052/

Hazafa A. et al.

Review Clin Transl Oncol. 2021 Oct 5.

 

Effetto inibitorio dei polifenoli (acidi fenolici, lignani e stilbeni) sul cancro attraverso la regolazione delle vie di trasduzione del segnale: una revisione

I prodotti naturali, in particolare i polifenoli (acidi fenolici, lignani e stilbeni), vengono ritenuti le più potenti sostanze antitumorali per via dei loro ridotti effetti negativi o della loro assenza, della loro elevata disponibilità, dall’accurata precisione e della sicura modalità d’azione.

Nella presente revisione, i potenziali meccanismi d’azione antitumorale di alcuni polifenoli tra cui acidi fenolici, lignani e stilbeni sono discussi sulla base di studi clinici, epidemiologici, in vivo e in vitro.

 

Le prove emergenti hanno rivelato che acidi fenolici, lignani e stilbeni hanno indotto apoptosi nel trattamento delle cellule tumorali mammarie (MCF-7), del colon (Caco-2), polmonari (SKLU-1), della prostata (DU-145 e LNCaP), epatocellulari (hepG-2) e cervicali (A-431), dell’arresto del ciclo cellulare (S/G2/M/G1-fasi) nelle cellule tumorali gastriche (MKN-45 e MKN-74), colorettali (HCT-116), vescica (T-24 e 5637), orali (H-400), leucemiche (HL-60 e MOLT-4) e del colon (Caco-2), e inibiscono la proliferazione cellulare contro la prostata (PC-3), il fegato (LI-90), il seno (T47D e MDA-MB-231), il colon (HT-29 e Caco-2), le cellule tumorali cervicali (HTB-35) e MIC-1 attraverso le vie caspasi-3, MAPK, AMPK, Akt, NF-κB, Wnt, CD95 e SIRT1.

 

Sulla base dei dati accumulati, viene suggerito che i polifenoli potrebbero essere considerati come una valida opzione terapeutica nel trattamento delle cellule tumorali nel prossimo futuro.

 

 

Abstract

 

Inhibitory effect of polyphenols (phenolic acids, lignans, and stilbenes) on cancer by regulating signal transduction pathways: a review

Natural products, especially polyphenols (phenolic acids, lignans, and stilbenes) are suggested to be more potent anticancer drugs because of their no or less adverse effects, excess availability, high accuracy, and secure mode of action.

In the present review, potential anticancer mechanisms of action of some polyphenols including phenolic acids, lignans, and stilbenes are discussed based on clinical, epidemiological, in vivo, and in vitro studies.

 

The emerging evidence revealed that phenolic acids, lignans, and stilbenes induced apoptosis in the treatment of breast (MCF-7), colon (Caco-2), lung (SKLU-1), prostate (DU-145 and LNCaP), hepatocellular (hepG-2), and cervical (A-431) cancer cells, cell cycle arrest (S/G2/M/G1-phases) in gastric (MKN-45 and MKN-74), colorectal (HCT-116), bladder (T-24 and 5637), oral (H-400), leukemic (HL-60 and MOLT-4) and colon (Caco-2) cancer cells, and inhibit cell proliferation against the prostate (PC-3), liver (LI-90), breast (T47D and MDA-MB-231), colon (HT-29 and Caco-2), cervical (HTB-35), and MIC-1 cancer cells through caspase-3, MAPK, AMPK, Akt, NF-κB, Wnt, CD95, and SIRT1 pathways.

 

Based on accumulated data, we suggested that polyphenols could be considered as a viable therapeutic option in the treatment of cancer cells in the near future.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34609675/

Md Tanvir Kabir et al.

Review Biomolecules. 2021 Mar 7;11(3):392.

 

Ruolo potenziale della curcumina e delle sue nanoformulazioni per il trattamento di vari tipi di tumori

Il cancro è il maggiore carico di malattia a livello globale. Ogni anno, a decine di milioni di persone viene diagnosticato un cancro in tutto il mondo e più della metà dei pazienti alla fine muore a causa di esso.

Progressi significativi sono stati notati nel trattamento del cancro ma i tassi di mortalità e incidenza dei tumori sono ancora alti. Pertanto, vi è un crescente interesse della ricerca nello sviluppo di approcci di trattamento del cancro più efficaci e meno tossici.

 

La curcumina (CUR), il principale componente attivo della curcuma (Curcuma longa L.), ha guadagnato un grande interesse di ricerca come antiossidante, antitumorale e agente antinfiammatorio. Questo composto naturale mostra il suo effetto antitumorale attraverso diverse vie tra cui l’interferenza con molteplici meccanismi cellulari e l’inibizione / induzione della generazione di citochine multiple, enzimi o fattori di crescita tra cui IκB chinasi β (IκKβ), fattore di necrosi tumorale alfa (TNF-α), trasduttore di segnale e attivatore della trascrizione 3 (STAT3), cicloossigenasi II (COX-2), proteina chinasi D1 (PKD1), fattore nucleare kappa B (NF-κB),  fattore di crescita epidermico e protein chinasi attivata dal mitogeno (MAPK).

È interessante notare che l’attività antitumorale della CUR è stata limitata principalmente a causa della sua scarsa solubilità in acqua, che può portare a una bassa stabilità chimica, bassa biodisponibilità orale e basso assorbimento cellulare.

La somministrazione di farmaci a un ritmo controllato, la consegna lenta e la consegna mirata sono altri metodi molto interessanti e sono stati perseguiti vigorosamente. Finora sono state sviluppate anche nanoformulazioni CUR multiple per migliorare la solubilità e la biodisponibilità del CUR e per fornire protezione al CUR contro l’inattivazione dell’idrolisi.

 

In questa recensione, è stata riassunta l’attività antitumorale della CUR contro diversi tumori, ad esempio i tumori gastrointestinali, della testa e del collo, del cervello, del pancreas, del colon-retto, della mammella e della prostata.

Inoltre, ci si è anche concentrati sui risultati ottenuti da molteplici studi sperimentali e clinici riguardanti l’effetto antitumorale della CUR in modelli animali, soggetti umani e linee cellulari tumorali.

 

 

Abstract

 

Potential Role of Curcumin and Its Nanoformulations to Treat Various Types of Cancers

Cancer is a major burden of disease globally. Each year, tens of millions of people are diagnosed with cancer worldwide, and more than half of the patients eventually die from it.

Significant advances have been noticed in cancer treatment, but the mortality and incidence rates of cancers are still high. Thus, there is a growing research interest in developing more effective and less toxic cancer treatment approaches.

 

Curcumin (CUR), the major active component of turmeric (Curcuma longa L.), has gained great research interest as an antioxidant, anticancer, and anti-inflammatory agent. This natural compound shows its anticancer effect through several pathways including interfering with multiple cellular mechanisms and inhibiting/inducing the generation of multiple cytokines, enzymes, or growth factors including IκB kinase β (IκKβ), tumor necrosis factor-alpha (TNF-α), signal transducer, and activator of transcription 3 (STAT3), cyclooxygenase II (COX-2), protein kinase D1 (PKD1), nuclear factor-kappa B (NF-κB), epidermal growth factor, and mitogen-activated protein kinase (MAPK).

Interestingly, the anticancer activity of CUR has been limited primarily due to its poor water solubility, which can lead to low chemical stability, low oral bioavailability, and low cellular uptake.

Delivering drugs at a controlled rate, slow delivery, and targeted delivery are other very attractive methods and have been pursued vigorously. Multiple CUR nanoformulations have also been developed so far to ameliorate solubility and bioavailability of CUR and to provide protection to CUR against hydrolysis inactivation.

 

In this review, we have summarized the anticancer activity of CUR against several cancers, for example, gastrointestinal, head and neck, brain, pancreatic, colorectal, breast, and prostate cancers.

In addition, we have also focused on the findings obtained from multiple experimental and clinical studies regarding the anticancer effect of CUR in animal models, human subjects, and cancer cell lines.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33800000/

Chan-Zapata I., Rubí Segura-Campos M.

Review J Food Biochem. 2021 May;45(5):e13613.

 

Miele e suoi componenti proteici: effetti nell’immunologia del cancro

Il sistema immunitario svolge un ruolo importante nello sviluppo del cancro, ma alcune cellule tumorali possono eludere o inibire i processi di immunità innata e adattativa.

 

Questa recensione ha fatto una descrizione del miele e del suo effetto proteico su diversi mediatori del sistema immunitario.

Prove scientifiche hanno riportato che molti tipi di miele (giungla, manuka, pascolo e altri) e alcune proteine isolate hanno migliorato il rilascio di specie reattive dell’ossigeno (O2 – e H2 O2 ) e citochine (principalmente IL-1β, IL-6 e TNF-α) da parte delle cellule del sistema immunitario innato.

Inoltre, il miele ha suscitato proliferazione e funzioni dei linfociti T, cellule correlate a specifiche risposte immunitarie adattative.

 

Questi studi hanno stabilito un precedente sul miele e sulle sue proprietà sul sistema immunitario, dimostrando che può promuovere l’immunità innata e adattativa.

 

APPLICAZIONI PRATICHE: Il cancro è una malattia genetica che rappresenta un problema di salute mondiale.

Riconoscendo il potenziale della terapia dietetica nella prevenzione e nel trattamento delle malattie croniche, il presente lavoro riassume gli effetti del miele sul sistema immunitario e sui mediatori coinvolti nei processi di eliminazione del cancro, stabilendo l’importanza di questo prodotto naturale come futuro agente antitumorale.

 

 

Abstract

 

Honey and its protein components: Effects in the cancer immunology

The immune system plays an important role in cancer development, but some tumor cells can evade or inhibit the processes of innate and adaptive immunity.

 

This review made a description of honey and its proteins effect on diverse mediators from the immune system.

Scientific evidence reported that many types of honey (jungle, manuka, pasture, and others) and some isolated proteins enhanced the release of reactive oxygen species (O2 – and H2 O2 ) and cytokines (mostly IL-1β, IL-6, and TNF-α) by innate immune system cells.

Furthermore, honey elicited proliferation and functions of T lymphocytes, cells related to specific adaptive immune responses.

 

These studies have established a precedent over the honey and its properties on the immune system, demonstrating that it can promote the innate and adaptive immunity.

 

PRACTICAL APPLICATIONS: Cancer is a genetic illness that represents a world health problem.

Recognizing the potential of diet therapy in the prevention and treatment of chronic diseases, the present work summarizes the effects of honey on the immune system and mediators involved in cancer elimination processes, establishing the importance of this natural product as a future anticancer agent.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33768550/

Masad R.J.

Review Nutrients. 2021 Apr 13;13(4):1269.

 

 Gli effetti immunomodulatori del miele e dei flavonoidi associati nel cancro

Il miele ha esercitato un alto impatto nel campo della medicina alternativa per molti secoli.

Oltre alle sue proprietà di guarigione delle ferite, antimicrobiche e antiossidanti, diverse linee di prova hanno evidenziato l’efficienza del miele e dei costituenti bioattivi associati come agenti antitumorali contro una serie di tipi di cancro.

 

Meccanicamente, il miele ha dimostrato di inibire la crescita delle cellule tumorali attraverso i suoi effetti pro-apoptotici, anti-proliferativi e anti-metastatici. Tuttavia, il potenziale del miele nel regolare le risposte immunitarie antitumorali è relativamente inesplorato.

Un piccolo numero di studi in vitro e in vivo hanno dimostrato la capacità del miele di modulare il sistema immunitario inducendo effetti immunostimolatori e antinfiammatori.

 

Nella presente revisione, riassumiamo i risultati di diversi studi che miravano a studiare le proprietà immunomodulatorie del miele e dei suoi componenti flavonoidi in relazione al cancro. Mentre questi studi forniscono dati promettenti, sono necessarie ulteriori ricerche per chiarire ulteriormente le proprietà immunomodulatorie del miele e per consentirne l’utilizzo come terapia adiuvante nel cancro.

 

 

Abstract

 

The Immunomodulatory Effects of Honey and Associated Flavonoids in Cancer

Honey has exerted a high impact in the field of alternative medicine over many centuries.

In addition to its wound healing, anti-microbial and antioxidant properties, several lines of evidence have highlighted the efficiency of honey and associated bioactive constituents as anti-tumor agents against a range of cancer types.

 

Mechanistically, honey was shown to inhibit cancer cell growth through its pro-apoptotic, anti-proliferative and anti-metastatic effects. However, the potential of honey to regulate anti-tumor immune responses is relatively unexplored.

A small number of in vitro and in vivo studies have demonstrated the ability of honey to modulate the immune system by inducing immunostimulatory as well as anti-inflammatory effects.

 

In the present review, we summarize the findings from different studies that aimed to investigate the immunomodulatory properties of honey and its flavonoid components in relation to cancer. While these studies provide promising data, additional research is needed to further elucidate the immunomodulatory properties of honey, and to enable its utilization as an adjuvant therapy in cancer.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33924384/

Mei Lan Tan, Shahrul Bariyah, Sahul Hamid

Review J Cancer Prev. 2021 Mar 30;26(1):1-17.

 

Barbabietola come potenziale alimento funzionale per la chemioprevenzione del cancro, una revisione narrativa

I pazienti con cancro sono inclini a diversi effetti collaterali debilitanti tra cui affaticamento, insonnia, depressione e disturbi cognitivi.

La barbabietola (Beta vulgaris L.) come alimento funzionale che promuove la salute può essere potenzialmente utile nel cancro. Come fonte di polifenoli, flavonoidi, nitrati alimentari e altri nutrienti utili, l’integrazione di barbabietola può fornire un mezzo olistico per prevenire il cancro e gestire gli effetti indesiderati associati alla chemioterapia.

 

L’obiettivo principale di questa revisione narrativa è quello di discutere la composizione nutritiva della barbabietola, gli studi attuali sulla sua potenziale utilità nella chemioprevenzione e l’affaticamento correlato al cancro o gli effetti collaterali correlati al trattamento come la cardiotossicità. Questa revisione mira a fornire lo stato attuale delle conoscenze e a identificare le relative lacune di ricerca in questo settore.

I flavonoidi e i componenti polifenolici presenti in abbondanza nella barbabietola supportano le sue significative capacità antiossidanti e antinfiammatorie.

La maggior parte degli studi in vitro e in vivo hanno mostrato risultati promettenti; tuttavia, i meccanismi molecolari alla base degli effetti chemiopreventivi e chemioprotettivi della barbabietola non sono stati completamente chiariti.

 

Sebbene recenti studi clinici abbiano dimostrato che l’integrazione di barbabietola migliora le prestazioni umane, mancano ancora studi traslazionali sulla barbabietola e sui suoi benefici funzionali nella gestione della fatica o di altri sintomi nei pazienti con cancro.

 

 

Abstract

 

Beetroot as a Potential Functional Food for Cancer Chemoprevention, a Narrative Review

Patients with cancer are prone to several debilitating side effects including fatigue, insomnia, depression and cognitive disturbances.

Beetroot (Beta vulgaris L.) as a health promoting functional food may be potentially beneficial in cancer. As a source of polyphenols, flavonoids, dietary nitrates and other useful nutrients, beetroot supplementation may provide a holistic means to prevent cancer and manage undesired effects associated with chemotherapy.

 

The main aim of this narrative review is to discuss beetroot’s nutrient composition, current studies on its potential utility in chemoprevention and cancer-related fatigue or treatment-related side effects such as cardiotoxicity. This review aims to provide the current status of knowledge and to identify the related research gaps in this area.

The flavonoids and polyphenolic components present in abundance in beetroot support its significant antioxidant and anti-inflammatory capacities.

Most in vitro and in vivo studies have shown promising results; however, the molecular mechanisms underlying chemopreventive and chemoprotective effects of beetroot have not been completely elucidated.

 

Although recent clinical trials have shown that beetroot supplementation improves human performance, translational studies on beetroot and its functional benefits in managing fatigue or other symptoms in patients with cancer are still lacking.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33842401/

Guldiken B. et al.

Int J Mol Sci. 2016 Jun; 17(6): 858.

 

Prodotti di barbabietola rossa (Beta vulgaris L.) lavorati in casa: cambiamenti nelle proprietà antiossidanti e nella bioaccessibilità

In questo lavoro sono stati studiati gli effetti della lavorazione domestica sulle proprietà antiossidanti e sulla bioaccessibilità in vitro dei bioattivi della barbabietola rossa.

A tale scopo, la barbabietola rossa fresca e sei diversi prodotti di barbabietola rossa lavorati in casa, tra cui bolliti, essiccati al forno, in salamoia, passati, trasformati in succo e trasformati in marmellata, sono stati analizzati e confrontati per il loro contenuto fenolico totale (TP), contenuto di flavonoidi totale (TF), capacità antiossidanti totali (TAC) e contenuto di antociani individuali.

Inoltre, è stata determinata la bioaccessibilità degli antiossidanti della barbabietola rossa utilizzando un metodo di digestione gastrointestinale simulato in vitro.

 

I campioni di barbabietola rossa essiccata, passata e fresca avevano i valori più alti di TP, TF e TAC, che erano 347 ± 23 mg di equivalente di acido gallico (GAE)/100 g, 289 ± 53 mg di rutina equivalente (RE)/100 g, 3889 ± 982 mg di capacità antiossidante trolox equivalente (TEAC)/100 g, rispettivamente. Il metodo di digestione in vitro ha rivelato il più alto recupero di TP (16%) e TAC (1,3%) nella marmellata.

 

Questo studio fornisce dati comparativi per valutare gli effetti di varie tecniche di lavorazione domestica sul potenziale antiossidante dei prodotti di barbabietola rossa.

 

 

Abstract

 

Home-Processed Red Beetroot (Beta vulgaris L.) Products: Changes in Antioxidant Properties and Bioaccessibility

In this study, the effects of home-processing on the antioxidant properties and in vitro bioaccessibility of red beetroot bioactives were investigated.

For this purpose, fresh red beetroot and six different home-processed red beetroot products—including boiled, oven-dried, pickled, pureed, juice-processed, and jam-processed—were analyzed and compared for their total phenolic (TP) and total flavonoid (TF) contents, total antioxidant capacities (TAC), and individual anthocyanin contents.

In addition, bioaccessibility of red beetroot antioxidants was determined using an in vitro simulated gastrointestinal digestion method.

 

Dried, pureed, and fresh red beetroot samples had the highest TP, TF, and TAC values, which were 347 ± 23 mg gallic acid equivalent (GAE)/100 g, 289 ± 53 mg rutin equivalent (RE)/100 g, 3889 ± 982 mg trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC)/100 g, respectively. The in vitro digestion method revealed the highest recovery for TP (16%) and TAC (1.3%) in jam.

 

This study provides comparative data to evaluate the effects of various home-processing techniques on antioxidant potential of red beetroot products.

 

Link all’articolo originale: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4926392/

de Oliveira Leite AM et al.

Braz J Microbiol. 2013; 44(2): 341–349.

 

Proprietà microbiologiche, tecnologiche e terapeutiche del kefir: una bevanda probiotica naturale

Il kefir è una bevanda a base di latte fermentato prodotta dall’azione di batteri e lieviti che esistono in associazione simbiotica nei grani di kefir.

La produzione artigianale del kefir si basa sulla tradizione dei popoli del Caucaso, che si è diffusa in altre parti del mondo, dalla fine del XIX secolo, e oggi integra le sue indicazioni nutrizionali e terapeutiche alle scelte alimentari quotidiane di diverse popolazioni.

 

Il gran numero di microrganismi presenti nel kefir e le loro interazioni microbiche, i possibili composti bioattivi risultanti dal metabolismo microbico e i benefici associati all’uso di questa bevanda conferiscono al kefir lo status di probiotico naturale, designato come yogurt del 21° secolo.

Diversi studi hanno dimostrato che il kefir e i suoi costituenti hanno attività antimicrobica, antitumorale, anticancerogena e immunomodulante e migliorano, tra gli altri, anche la digestione del lattosio.

 

Questa revisione include dati sugli aspetti tecnologici, i principali effetti benefici sulla salute umana del kefir e la sua composizione microbiologica. Generalmente, i grani di kefir contengono un microbiota relativamente stabile e specifico racchiuso in una matrice di polisaccaridi e proteine.

Le interazioni microbiche nel kefir sono complesse a causa della composizione dei grani di kefir, che sembra differire tra i diversi studi, sebbene siano sempre presenti alcune specie predominanti di Lactobacillus. Inoltre, le popolazioni specifiche dei singoli grani sembrano contribuire alle particolari caratteristiche sensoriali presenti nelle bevande fermentate.

La recensione include anche nuovi dati di microscopia elettronica sulla distribuzione dei microrganismi all’interno di diversi grani di kefir brasiliano, che hanno mostrato un cambiamento relativo nella sua distribuzione in base all’origine del grano.

 

 

Abstract

 

Microbiological, technological and therapeutic properties of kefir: a natural probiotic beverage

Kefir is a fermented milk beverage produced by the action of bacteria and yeasts that exist in symbiotic association in kefir grains.

The artisanal production of the kefir is based on the tradition of the peoples of Caucasus, which has spread to other parts of the world, from the late 19th century, and nowadays integrates its nutritional and therapeutic indications to the everyday food choices of several populations.

 

The large number of microorganisms present in kefir and their microbial interactions, the possible bioactive compounds resulting of microbial metabolism, and the benefits associated with the use this beverage confers kefir the status of a natural probiotic, designated as the 21th century yoghurt.

Several studies have shown that kefir and its constituents have antimicrobial, antitumor, anticarcinogenic and immunomodulatory activity and also improve lactose digestion, among others.

 

This review includes data on the technological aspects, the main beneficial effects on human health of kefir and its microbiological composition. Generally, kefir grains contain a relatively stable and specific microbiota enclosed in a matrix of polysaccharides and proteins.

Microbial interactions in kefir are complex due to the composition of kefir grains, which seems to differ among different studies, although some predominant Lactobacillus species are always present. Besides, the specific populations of individual grains seem to contribute to the particular sensory characteristics present in fermented beverages.

This review also includes new electron microscopy data on the distribution of microorganisms within different Brazilian kefir grains, which showed a relative change in its distribution according to grain origin.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24294220/

Igwe EO, Charlton KE

Review Phytother Res. 2016 May;30(5):701-31.

 

Una revisione sistematica degli effetti sulla salute delle prugne (Prunus domestica e Prunus salicina)

In tempi recenti, le prugne sono state descritte come alimenti con proprietà benefiche per la salute. La ricerca sugli effetti sulla salute della prugna continua a mostrare risultati promettenti sulle sue caratteristiche antinfiammatorie, antiossidanti e di miglioramento della memoria.

 

Il crescente interesse per la ricerca sulla prugna è stato attribuito al suo alto contenuto fenolico, principalmente di antociani, che sono noti per essere antiossidanti naturali.

È stata condotta una revisione sistematica della letteratura per riassumere le prove disponibili sull’impatto delle prugne (specie Prunus; domestica e salicina) sui fattori di rischio di malattia e sugli esiti sulla salute. Sono stati cercati numerosi database in base alle linee guida Preferred Reporting Items for Systematic Reviews e Meta-Analyzes per studi pertinenti sugli effetti sulla salute delle prugne in vitro, studi su animali e studi clinici. In questa revisione sono stati inclusi un totale di 73 articoli di riviste peer-reviewed pertinenti.

Il livello di evidenza rimane basso. Dei 25 studi sull’uomo, 6 erano studi di conferma di qualità moderata, mentre 19 erano esplorativi.

È stato dimostrato che le prugne possiedono proprietà antiossidanti e antiallergiche e il consumo è associato a un miglioramento della funzione cognitiva, dei parametri di salute delle ossa e dei fattori di rischio cardiovascolare.

La maggior parte degli studi sull’uomo ha utilizzato la versione essiccata delle prugne piuttosto che la frutta fresca, limitando così la traduzione ai messaggi dietetici del posizionamento delle prugne in una dieta sana. Le prove sugli effetti sulla salute delle prugne non sono state ampiamente studiate e le prove disponibili necessitano di ulteriori conferme.

 

 

Abstract

 

A Systematic Review on the Health Effects of Plums (Prunus domestica and Prunus salicina)

In recent times, plums have been described as foods with health-promoting properties. Research on the health effects of plum continue to show promising results on its antiinflammatory, antioxidant and memory-improving characteristics.

 

The increased interest in plum research has been attributed to its high phenolic content, mostly the anthocyanins, which are known to be natural antioxidants.

A systematic review of literature was carried out to summarize the available evidence on the impact of plums (Prunus species; domestica and salicina) on disease risk factors and health outcomes. A number of databases were searched according to the Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses guidelines for relevant studies on plum health effects in vitro, animal studies and clinical trials. A total of 73 relevant peer-reviewed journal articles were included in this review.

The level of evidence remains low. Of the 25 human studies, 6 were confirmatory studies of moderate quality, while 19 were exploratory.

Plums have been shown to possess antioxidant and antiallergic properties, and consumption is associated with improved cognitive function, bone health parameters and cardiovascular risk factors.

Most of the human trials used the dried version of plums rather than fresh fruit, thus limiting translation to dietary messages of the positioning of plums in a healthy diet. Evidence on the health effect of plums has not been extensively studied, and the available evidence needs further confirmation.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26992121/

Egoumenides L. et al.

Nutrients 2018, 10(4), 437;

 

Uno specifico concentrato di melone mostra effetti fotoprotettivi dell’attività antiossidante negli adulti sani

La pelle è il più grande organo del corpo e la prima barriera alle minacce esogene. Questo organo è costantemente esposto a fattori esterni come la radiazione ultravioletta, che induce molti effetti negativi tra cui scottature solari, depigmentazione, fotoinvecchiamento, fotoimmunosoppressione e persino cancro della pelle.

Gli antiossidanti sembrano essere dei buoni candidati per ridurre i danni mediati dai raggi ultravioletti e per prevenire le conseguenze sulla salute dell’esposizione ai raggi ultravioletti.

 

La presente indagine mira a caratterizzare ulteriormente i potenziali effetti fotoprotettivi sulla pelle di un’integrazione alimentare e una somministrazione topica di un concentrato di melone da solo o in combinazione.

Uno studio clinico per valutare la dose minima di eritema (MED) è stato inizialmente istituito per valutare la fotoprotezione.

Successivamente, è stato condotto uno studio in vitro indipendente su espianti di pelle umana da un donatore per valutare l’effetto del concentrato di melone a diversi livelli, tra cui sulla formazione delle cellule bruciate dal sole e sugli enzimi antiossidanti endogeni e la sua influenza sulla melanina.

I risultati degli studi clinici dimostrano che l’applicazione e / o l’integrazione di concentrato di melone hanno aumentato la MED. Ha anche aumentato gli enzimi antiossidanti endogeni e ridotto le cellule bruciate dal sole e il livello di melanina sugli espianti di pelle irradiata.

Pertanto, si suggerisce che la somministrazione di concentrato di melone (orale e / o topico) potrebbe essere una strategia utile per la fotoprotezione grazie alle sue proprietà antiossidanti.

 

 

Abstract

 

A Specific Melon Concentrate Exhibits Photoprotective Effects from Antioxidant Activity in Healthy Adults

Skin is the largest body organ and the first barrier to exogenous threats. This organ is constantly exposed to external factors such as ultraviolet radiation, which induces many adverse effects including sunburn, depigmentation, photo aging, photo immune suppression, and even skin cancer.

Antioxidants seem to be good candidates in order to reduce ultraviolet-mediated damages and to prevent the health consequences of ultraviolet exposure.

 

The present investigation aims to further characterize the potential skin photoprotective effects of a food supplementation and a topical administration of a melon concentrate alone or in combination.

A clinical study assessing the Minimal Erythema Dose (MED) was first set up to evaluate photoprotection.

Afterward, an independent in vitro study was performed on human skin explants from a donor to evaluate the effect of the melon concentrate at different levels including on the sunburn cells formation and on the endogenous antioxidant enzymes and its influence on melanin.

Clinical study results demonstrate that melon concentrate application and/or supplementation increased MED. It also increased the endogenous antioxidant enzymes and reduced sunburn cells and melanin level on irradiated skin explants.

Therefore, it is suggested that melon concentrate administration (oral and/or topical) could be a useful strategy for photoprotection due to its antioxidant properties.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29614719/

Mordente A. et al.

Review Curr Med Chem. 2011;18(8):1146-63.

 

Licopene e malattie cardiovascolari: un aggiornamento

Le malattie cardiovascolari (CVD) sono la principale causa di morte nelle società occidentali e rappresentano fino a un terzo di tutti i decessi nel mondo.

Rispetto al Nord Europa o ad altri paesi occidentali, l’area mediterranea presenta tassi di mortalità per malattie cardiovascolari e cancro inferiori, e questo è attribuito, almeno in parte, alla cosiddetta dieta mediterranea, ricca di sostanze fitochimiche bioattive di origine vegetale.

L’identificazione dei costituenti attivi della dieta mediterranea è quindi fondamentale per la formulazione di appropriate linee guida dietetiche.

 

Il licopene è un carotenoide naturale presente nel pomodoro, componente essenziale della dieta mediterranea, che, pur appartenendo alla famiglia dei carotenoidi, non ha attività pro-vitamina A ma molte altre funzioni biochimiche come scavenger antiossidante, agente ipolipemico, inibitore di fattori pro-infiammatori e pro-trombotici, quindi potenzialmente di beneficio nelle malattie cardiovascolari.

In particolare, la revisione intende condurre un’analisi sistematica della letteratura (studi epidemiologici e sperimentazioni interventistiche) al fine di valutare criticamente l’associazione tra integrazione di licopene (o derivati del pomodoro) e progressione dei fattori di rischio di malattie cardiovascolari e / o malattie cardiovascolari, e per preparare la fornitura di linee guida basate sull’evidenza per pazienti e medici.

Sono apparsi diversi rapporti a sostegno del ruolo del licopene nella prevenzione della CVD, per lo più basati su studi epidemiologici che mostrano una relazione dose-risposta tra licopene e CVD.

Un quadro meno chiaro e più complesso emerge dagli studi interventistici, dove diversi lavori hanno riportato risultati contrastanti.

 

Sebbene molti aspetti del metabolismo, delle funzioni e delle indicazioni cliniche del licopene in vivo restino da chiarire, l’integrazione di basse dosi di licopene è già stata suggerita come misura preventiva per contrastare e migliorare molti aspetti della CVD.

 

 

Abstract

 

Lycopene and cardiovascular diseases: an update

Cardiovascular disease (CVD) is the leading cause of death in Western societies and accounts for up to a third of all deaths worldwide.

In comparison to the Northern European or other Western countries, the Mediterranean area has lower rates of mortality from cardiovascular diseases and cancer, and this is attributed, at least in part, to the so-called Mediterranean diet, which is rich in plantderived bioactive phytochemicals.

Identification of the active constituents of the Mediterranean diet is therefore crucial to the formulation of appropriate dietary guidelines.

 

Lycopene is a natural carotenoid found in tomato, an essential component of the Mediterranean diet, which, although belonging to the carotenoid family, does not have pro-vitamin A activity but many other biochemical functions as an antioxidant scavenger, hypolipaemic agent, inhibitor of pro-inflammatory and pro-thrombotic factors, thus potentially of benefit in CVD.

In particular, the review intends to conduct a systematic analysis of the literature (epidemiological studies and interventional trials) in order to critically evaluate the association between lycopene (or tomato products) supplementation and cardiovascular diseases and/or cardiovascular disease risk factors progression, and to prepare provision of evidence-based guidelines for patients and clinicians.

Several reports have appeared in support of the role of lycopene in the prevention of CVD, mostly based on epidemiological studies showing a dose-response relationship between lycopene and CVD.

A less clear and more complex picture emerges from the interventional trials, where several works have reported conflicting results.

 

Although many aspects of lycopene in vivo metabolism, functions and clinical indications remain to be clarified, supplementation of low doses of lycopene has been already suggested as a preventive measure for contrasting and ameliorating many aspects of CVD.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21291369/

Loizzo MR et al.

Plant Foods Hum Nutr. 2015 Sep;70(3):331-7.

 

Prunus persica var. platycarpa (Tabacchiera Peach): Composti bioattivi e attività antiossidante di polpa, buccia ed estratti etanolici di semi

È stata condotta un’analisi comparativa degli estratti di etanolo da buccia, polpa e seme di Prunus persica var. platycarpa (Tabacchiera peach).

 

È stato valutato il contenuto totale di fenoli, flavonoidi e carotenoidi, nonché le proprietà antiossidanti utilizzando diversi test in vitro (DPPH, ABTS, FRAP, Fe-chelante, β-carotene bleaching test). L’estratto di polpa è stato sottoposto a cromatografia liquida-elettrospray-spettrometria di massa in tandem (HPLC-ESI-MS / MS).

L’acido gallico, l’acido protocatecuico, la protocatecualdeide, l’acido clorogenico, l’acido p-cumarico e l’acido ferulico sono stati identificati come costituenti principali. L’estratto di polpa è stato caratterizzato dal più alto contenuto totale di fitonutrienti e ha mostrato la più alta attività antiossidante in tutti i test in vitro (valori IC (50) di 2,2 μg / mL dopo 60 min di incubazione utilizzando il test di sbiancamento del β-carotene e utilizzando il dosaggio Fe-chelante).

 

Nel complesso, i risultati ottenuti suggeriscono che P. persica var. platycarpa mostra una buona attività antiossidante e il suo consumo potrebbe essere promosso.

 

 

Abstract

 

Prunus persica var. platycarpa (Tabacchiera Peach): Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Pulp, Peel and Seed Ethanolic Extracts

A comparative analysis of ethanol extracts from peel, pulp and seed of Prunus persica var. platycarpa (Tabacchiera peach) was done.

 

The total phenol, flavonoid and carotenoid content as well as the antioxidant properties by using different in vitro assays (DPPH, ABTS, FRAP, Fe-chelating, β-carotene bleaching test) were evaluated. Pulp extract was subjected to liquid chromatography-electrospray-tandem mass spectrometry (HPLC-ESI-MS/MS).

Gallic acid, protocatechuic acid, protocatechualdehyde, chlorogenic acid, p-coumaric acid, and ferulic acid were identified as main constituents. Pulp extract was characterized by the highest total phytonutrients content and exhibited the highest antioxidant activity in all in vitro assays (IC(50) values of 2.2 μg/mL after 60 min of incubation by using β-carotene bleaching test and 2.9 μg/mL by using Fe-chelating assay).

 

Overall, the obtained results suggest that P. persica var. platycarpa displays a good antioxidant activity and its consumption could be promoted.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26138775/

Mattila P.H. et al.

Food Chem. 2016 Aug 1;204:14-20.

 

Elevata variabilità del contenuto e della composizione di flavonoidi tra le diverse varietà di ribes nordeuropeo (Ribes spp.)

Questo studio fornisce informazioni sulla variazione del contenuto e della composizione di antociani e flavonoli in 32 varietà di ribes nero e 12 varietà di ribes rosso, nonché sul contenuto e sulla composizione di flavonoli in due varietà di ribes nero a frutto verde (ribes verde) e una varietà di ribes bianco conservate in una raccolta nazionale di germoplasma ex situ in Finlandia, Nord Europa.

 

I flavonoli sono stati analizzati come agliconi e antociani come composti autentici utilizzando metodi HPLC.

Nel ribes nero, il contenuto di antocianine totali variava da 1260-2878 mg / 100 g di peso secco e il contenuto totale di flavonoli da 43,6 a 89,9 mg / 100 g di peso secco. Nel ribes rosso, il contenuto di antociani e flavonoli variava rispettivamente da 138 a 462 mg / 100 g di peso secco e da non rilevabile a 17,7 mg / 100 g di peso secco. Il ribes verde conteneva flavonoli 26,1 e 15,4 mg / 100 g di peso secco, mentre nella varietà bianca non sono stati rilevati flavonoli.

È stata riscontrata una correlazione positiva tra il contenuto totale di antociani e flavonoli sia nel ribes nero che in quello rosso. La dimensione delle bacche era correlata negativamente al contenuto di flavonoidi nel ribes rosso ma non nel ribes nero.

I risultati hanno rivelato che alcune vecchie varietà possono essere di particolare interesse quando si desidera un contenuto elevato o una composizione speciale di flavonoidi.

 

 

Abstract

 

High variability in flavonoid contents and composition between different North-European currant (Ribes spp.) varieties

This study provides information on the variation of anthocyanin and flavonol contents and composition in 32 black and 12 redcurrant varieties, as well as flavonol contents and composition in two green-fruited blackcurrant (green currant) and one white currant varieties conserved in a national ex situ germplasm field collection in Finland, North Europe.

 

Flavonols were analysed as aglycones and anthocyanins as authentic compounds using HPLC methods.

In blackcurrants, total anthocyanin content varied 1260-2878mg/100g dry weight and total flavonol content 43.6-89.9mg/100g dry weight. In redcurrants, the content of anthocyanins and flavonols varied 138-462mg/100g dry weight and from not detectable to 17.7mg/100g dry weight, respectively. The green currants contained flavonols 26.1 and 15.4mg/100g dry weight, while in the white variety no flavonols were detected.

A positive correlation was found between the total content of anthocyanins and flavonols in both black and redcurrants. Berry size was negatively related to the flavonoid content in redcurrants but not in blackcurrants.

The results revealed that some old varieties may be of particular interest when high contents or special composition of flavonoids are desired.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26988470/

Bhadoriya S.S: et al.

Pharmacogn Rev. 2011 Jan;5(9):73-81.

 

Tamarindus indica: estensione del potenziale esplorato

Tamarindus è un genere monotipico e appartiene alla sottofamiglia Caesalpinioideae della famiglia Leguminosae (Fabaceae), Tamarindus indica L., comunemente noto come albero di Tamarindo, è una delle più importanti specie di alberi da frutto tropicali multiuso nel subcontinente indiano.

All’inizio si pensava che il frutto del tamarindo fosse prodotto da una palma indiana, poiché il nome Tamarindo deriva da una parola persiana “Tamar-I-hind”, che significa data dell’India. Il suo nome “Amlika” in sanscrito indica la sua antica presenza nel paese.

 

T. indica è usata come medicina tradizionale in India, Africa, Pakistan, Bangladesh, Nigeria e nella maggior parte dei paesi tropicali.

È usato tradizionalmente nel dolore addominale, nella diarrea e nella dissenteria, nelle infezioni da elminti, nella guarigione delle ferite, nella malaria e nella febbre, nella stitichezza, nell’infiammazione, nella citotossicità cellulare, nella gonorrea e nelle malattie degli occhi.

Ha numerosi valori chimici ed è ricca di sostanze fitochimiche, e quindi la pianta è segnalata per possedere attività antidiabetica, attività antimicrobica, attività antivenomica, attività antiossidante, attività antimalarica, attività epatoprotettiva, attività antiasmatica, attività lassativa e attività anti-iperlipidemica.

Ogni parte della pianta, dalle radici alle punte delle foglie, è utile per i bisogni umani.

 

Pertanto lo scopo della presente revisione è descrivere la sua morfologia ed esplorare i costituenti fitochimici, l’utilizzo commerciale delle parti della pianta e le attività medicinali e farmacologiche in modo che il potenziale di T. indica come specie di albero multiuso possa essere compreso.

 

 

Abstract

 

Tamarindus indica: Extent of explored potential

Tamarindus is a monotypic genus and belongs to the subfamily Caesalpinioideae of the family Leguminosae (Fabaceae), Tamarindus indica L., commonly known as Tamarind tree is one of the most important multipurpose tropical fruit tree species in the Indian subcontinent.

Tamarind fruit was at first thought to be produced by an Indian palm, as the name Tamarind comes from a Persian word “Tamar-I-hind,” meaning date of India. Its name “Amlika” in Sanskrit indicates its ancient presence in the country.

 

T.indica is used as traditional medicine in India, Africa, Pakistan, Bangladesh, Nigeria,and most of the tropical countries.

It is used traditionally in abdominal pain, diarrhea and dysentery, helminthes infections, wound healing, malaria and fever, constipation, inflammation, cell cytotoxicity, gonorrhea, and eye diseases.

It has numerous chemical values and is rich in phytochemicals, and hence the plant is reported to possess antidiabetic activity, antimicrobial activity, antivenomic activity, antioxidant activity, antimalarial activity, hepatoprotective activity, antiasthmatic activity, laxative activity, and anti-hyperlipidemic activity.

Every part of the plant from root to leaf tips is useful for human needs.

 

Thus the aim of the present review is to describe its morphology, and explore the phytochemical constituents, commercial utilization of the parts of the plant, and medicinal and pharmacologic activities so that T. indica’s potential as multipurpose tree species can be understood.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22096321/

Goyal A. et al.

J Food Sci Technol. 2014 Sep; 51(9): 1633–1653.

 

Lino e olio di semi di lino: una medicina antica e un alimento funzionale moderno

Il seme di lino sta emergendo come un importante ingrediente alimentare funzionale a causa del suo ricco contenuto di acido α-linolenico (ALA, acido grasso omega-3), lignani e fibre.

 

Olio di semi di lino, fibre e lino lignani hanno potenziali benefici per la salute come la riduzione di malattie cardiovascolari, aterosclerosi, diabete, cancro, artrite, osteoporosi, disturbi autoimmuni e neurologici.

Le proteine del lino aiutano nella prevenzione e nel trattamento delle malattie cardiache e nel sostegno del sistema immunitario.

 

Come ingrediente alimentare funzionale, l’olio di lino o di semi di lino è stato incorporato in alimenti da forno, succhi, latte e latticini, muffin, pasta secca, maccheroni e prodotti a base di carne.

 

La presente revisione si concentra sulle prove dei potenziali benefici per la salute dei semi di lino attraverso studi recenti su esseri umani e animali e l’uso commerciale in vari prodotti alimentari.

 

 

Abstract

 

Flax and flaxseed oil: an ancient medicine & modern functional food

Flaxseed is emerging as an important functional food ingredient because of its rich contents of α-linolenic acid (ALA, omega-3 fatty acid), lignans, and fiber.

 

Flaxseed oil, fibers and flax lignans have potential health benefits such as in reduction of cardiovascular disease, atherosclerosis, diabetes, cancer, arthritis, osteoporosis, autoimmune and neurological disorders.

Flax protein helps in the prevention and treatment of heart disease and in supporting the immune system.

 

As a functional food ingredient, flax or flaxseed oil has been incorporated into baked foods, juices, milk and dairy products, muffins, dry pasta products, macaroni and meat products.

 

The present review focuses on the evidences of the potential health benefits of flaxseed through human and animals’ recent studies and commercial use in various food products.

 

Link all’articolo originale: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25190822/

Giampieri F. et al.

Food Funct. 2015 May;6(5):1386-98.

 

Fragola come promotore della salute: una revisione basata sull’evidenza

Da quando un elevato apporto di frutta e verdura è inversamente correlato all’incidenza di diverse malattie degenerative, l’importanza di una dieta equilibrata in relazione alla salute umana ha ricevuto una maggiore attenzione da parte dei consumatori in tutto il mondo.

Le fragole (Fragaria X ananassa, Duch.) sono una ricca fonte di un’ampia varietà di composti nutritivi come zuccheri, vitamine e minerali, nonché composti non nutritivi e bioattivi come flavonoidi, antociani e acidi fenolici. Tutti questi composti esercitano un effetto sinergico e cumulativo sulla promozione della salute umana e sulla prevenzione delle malattie.

I fenoli della fragola sono infatti in grado (i) di disintossicare i radicali liberi bloccandone la produzione, (ii) di modulare l’espressione dei geni coinvolti nel metabolismo, sopravvivenza e proliferazione cellulare e difesa antiossidante, e (iii) proteggere e riparare i danni al DNA.

 

L’obiettivo generale della presente revisione è aggiornare e discutere i principali risultati, da recenti studi in vivo, sugli effetti delle fragole sulla salute umana.

Particolare attenzione sarà riservata ai meccanismi molecolari proposti per spiegare gli effetti sulla salute dei polifenoli contro le più comuni malattie legate a patologie legate allo stress ossidativo, come cancro, malattie cardiovascolari, diabete di tipo II, obesità e malattie neurodegenerative e infiammazioni.

 

 

Abstract

 

Strawberry as a health promoter: an evidence based review

Since a high intake of fruits and vegetables is inversely related to the incidence of several degenerative diseases, the importance of a balanced diet in relation to human health has received increased consumer attention worldwide.

Strawberries (Fragaria X ananassa, Duch.) are a rich source of a wide variety of nutritive compounds such as sugars, vitamins, and minerals, as well as non-nutritive, bioactive compounds such as flavonoids, anthocyanins and phenolic acids. All of these compounds exert a synergistic and cumulative effect on human health promotion and in disease prevention.

Strawberry phenolics are indeed able (i) to detoxify free radicals blocking their production, (ii) to modulate the expression of genes involved in metabolism, cell survival and proliferation and antioxidant defense, and (iii) to protect and repair DNA damage.

 

The overall objective of the present review is to update and discuss the key findings, from recent in vivo studies, on the effects of strawberries on human health.

Particular attention will be paid to the molecular mechanisms proposed to explain the health effects of polyphenols against the most common diseases related to oxidative stress driven pathologies, such as cancer, cardiovascular diseases, type II diabetes, obesity and neurodegenerative diseases, and inflammation.

 

Link all’articolo originale https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25803191/