FBO SEMPRE CON TE ti consiglia
la ricetta della chef Naggi per realizzare la macedonia di yogurt al miele, zenzero fresco e frutta disidratata, utile in caso di secchezza della bocca (o xerostomia).
Gluten free, Veggie
Indice Glicemico: Alto
Tempo di Preparazione: 10’
Difficoltà: Bassa
Dosi: 1-2 persone
Tempo di cottura: –
Costo: €
Stile di vita: Attivo
Ingredienti (per 1-2 persone)
- 2 Yogurt al naturale
- Zenzero fresco
- 5 g Miele
- Frutta mista disidratata
Procedimento
- In una zuppiera mescolare lo yogurt, il miele, lo zenzero grattugiato e le frutta disidratata;
- Riporre in frigorifero coperto per alleno 30 minuti prima di consumarlo.
Effetti avversi delle terapie: indicato in caso di alterazioni del gusto, fatigue, nausea, perdita di appetito, gonfiore addominale, secchezza della bocca, Gonfiore sottocutaneo/Edema, disfagia, stomatite.
FBO per te: lo yogurt è un alimento utilizzabile sia a colazione che come spuntino di cui ne esistono infinite varierà. Come sempre vi consigliamo di scegliere quelli senza zuccheri aggiunti e che abbiano nella lista degli ingredienti solo latte e fermenti lattici. Per quanto riguarda la frutta, è sempre meglio aggiungerla, sia fresca che disidrata, come nel caso di questa ricetta. Inoltre vi consigliamo di aggiungere le albicocche secche che risultano essere uno scrigno di micronutrienti come fibra, potassio, ferro e vitamina A. Lo zenzero fresco, inoltre, esercita un potente effetto anti-nausea.
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