La ricetta del banana bread proteico *, utile in caso di perdita di peso
Tempo di preparazione
30 minuti
Difficoltà
facile
Ingredienti (per 1 persona)
- 100 gr di farina di avena
- Proteine del siero del latte gusto neutro (whey protein) – dosaggio secondo le indicazioni del medico
- 2 banane mature
- 1 uovo
- 200 ml di latte parzialmente scremato
- 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
Preparazione
- Tagliare a pezzetti le banane e amalgamarle con la farina di avena, le proteine in polvere, l’uovo, il latte e l’olio, fino ad ottenere un impasto cremoso.
- Versare il composto in una teglia leggermente oliata e cuocere in forno a 200° per 20 minuti circa.
- Lasciare raffreddare e consumare a piacere con marmellata, crema di nocciole o mandorle, o burro di arachidi.
*Le ricette di questa sezione sono indicate per chi ha perso peso e/o ha avuto diagnosi di sarcopenia (perdita della massa muscolare) ed ha ricevuto indicazione da parte del medico/oncologo/dietista/nutrizionista ad un maggiore apporto proteico tramite specifici integratori.
Pertanto, per la preparazione delle ricette, si consiglia di far riferimento alle indicazioni fornite dallo specialista sulla posologia adeguata ai propri fabbisogni relativa ai supplementi nutrizionali indicati.
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Se vuoi saperne di più clicca su avena, banana, uovo, latte parzialmente scremato, olio EVO
