Bocconcini di frutta invernale al profumo di rosmarino

 

La ricetta dei bocconcini di frutta invernale al profumo di rosmarino, utili per contrastare le alterazioni del gusto

 

Spuntino/Dolce

 

Tempo di preparazione

10 minuti

 

Difficoltà

facile

 

Ingredienti per 4 persone

• 3 pere
• 3 kiwi
• Zucchero di canna grezzo q.b.
• Succo di limone q.b.
• Rosmarino q.b.

 

(Si possono realizzare anche con altre erbe aromatiche, come ad esempio la lavanda, il timo).

 

Preparazione

1. Tagliare i kiwi e le pere per ottenere dei piccoli bocconcini, disporli in una ciotola con il succo di limone ed il rosmarino tritato.
2. Lasciare riposare in frigo per qualche minuto: in questo modo durante la cottura la frutta prenderà l’aroma delicato del rosmarino.
3. Passarli nello zucchero di canna e dorarli in padella antiaderente.

 

 

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